Es ist eine gängige Unterteilung der Biersorten: Untergärig und Obergärig. Welche Sorten gibt es? Obergärige Biere sind vor allem in England zu finden – die Ales. Aber auch Alt-Bier und Berliner Weiße gehören diese Sorte an. Im Unterschied zu dieser Biersorte brauchen untergärige Biere länger um zum Bier zu werden. Derart sinken die Hefe-Partikel nach…
Kategorie: Biersorten
Passend zum Advent: Lebkuchenbier
Pünktlich zur Adventszeit wird im Bayrischen Brauereimuseum das beliebte Lebkuchenbier gebraut. Im Kulmbacher Brauereimuseum heißt es am 27. November um 11 Uhr „O´zapft is“. Das kräftige Exportbier enthält 5,5 Prozent Alkohol und eine Stammwürze von 12,7 Prozent und ist dabei vollmundig, aber dennoch mild im Geschmack. Das besondere Lebkuchenaroma bekommt es durch die Beimischung von…
Alkoholfreies Weizenbier von Lahnsteiner
Die Lahnsteiner Brauerei präsentiert eine neue Spezialität in ihrem Sortiment: alkoholfreies Weizenbier. Alkoholfreie Biere sind ja so eine Sache: Für manche praktisch, für andere verteufelt, unter Sportlern gewinnt es zunehmend an Ansehen. Das alkoholfreie Weizen von Lahnsteiner kommt aber mit so vielen tollen Eigenschaften daher -so kann man es zumindest auf der Seite der Brauerei…
Flensburger Lemongrass
Lemongrass plöppt! Wer kennt sie nicht, die legendäre Bügelbierflasche, die so schön plöppt? Seit einiger Zeit plöppt jetzt auch ein Biermix von der Flensburger Brauerei, darüber haben wir ja schon einmal berichtet. Die Geschmacksrichtung Lemongrass, die vor allem bei den Freunden von Wellness-Biermischungen gut ankommt, habe ich nun auch endlich meinem persönlichen Test unterziehen können….
Andechser Bier
Wenn man schon das Kloster Andechs und seine Klosterbrauerei besucht, dann muss natürlich auch eine zünftige Bierverköstigung sein. Jedes Jahr werden rund 100.000 hl Bier im Kloster Andechs am Fuße des Heiligen Bergs gebraut. Knapp 10% des Andechser Bieres werden auf dem Klosterberg, also im Bräustüberl und im Klostergasthof ausgeschenkt. Der Andechser Gerstensaft wird aber…
Duff Beer – durch Simpsons bekannt
Wer die Simpsons ein paar Mal nur gesehen hat, der kennt dieses Bier: Duff. Es macht Homer besoffen, aber glücklich und Marge wütend. In so vielen Foren wurde die Frage schon gestellt: Gibt es Duff-Bier wirklich? Und die Antwort lautet: Ja! Es ist vermutlich das bekannteste Bier, das es jemals in einem Comic gegeben hat….
Eine Spezialität: Rauchbier
Seit Monaten macht mir eine Freundin das Leben schwer. „Schreib endlich mal was über Rauchbier!“ ist jedes Mal, wenn wir uns sehen, das erste, was sie sagt. Sie ist diesem speziellen Bier regelrecht verfallen und sicherlich nicht die Einzige, die für ein Rauchbier jedes Pils oder Weizen links liegen läßt. Dabei ist der Geschmack wirklich…
Hahn-Bier – lustige Bierwerbung in Vollendung
Männer sind in dieser Hinsicht recht einfach gestrickt. Wenn es das Lieblingsbier zu ergattern gilt, wird selbst die schönste Frau ignoriert. Mit dieser tollen Bierwerbung haben die Macher von Hahn-Beer jedenfalls voll ins Schwarze getroffen – man kann sich einfach köstlich amüsieren.
Bier im Museum
Gleich vorweg: hier geht es NICHT um den Ausschank von Bier in Museen! 😉 Sondern vielmehr um Biermuseen, die sich mit der Geschichte des edlen Getränks befassen. Davon gibt es nämlich doch so einige. Da wäre zum Beispiel das Hopfen- und Biermuseum in Spalt. Auf 460 qm Fläche zeigt die Sonderausstellung alles, was wir schon…
Jever – Kein anderes Bier und keine andere Werbung!
Wer kennt sie nicht, die Jever Werbung. Der Jever Mann. Das Land. Das Meer. Die Wiese. Die Schafe. Der Strand. „Kein anderes Bier“. Meiner Meinung nach ist das mit die beste Werbung, die je für ein Bier gemacht worden ist. JETZT WURDE SIE ERSETZT. Es läuft eine neue Jever Bierwerbung. Die hab ich zwar bei…
Weizenbier-Bowle
Ganz simpel, schnell gemacht, süffig, fruchtig und wunderbar erfrischend im Sommer ist die Weizenbier-Bowle. Vielleicht nicht jedermanns Sache, vor allem die Weizen-Fans werden wohl gequält aufstöhnen :-D, aber es ist mal was anderes, sommerlich frisch und dürfte auch den meisten Damen lecker schmecken! Man nehme: – 1 Dose Ananasstücke (425 ml) – 1 Zitrone (unbehandelt)…
Biergenuss bleibt Männersache
Obwohl ich mich ja mit Händen und Füßen dagegen wehre, laut statistischem Bundesamt sieht es weiterhin so aus, als bliebe Bier eine reine Männersache. m Schnitt trinkt jeder Deutsche pro Jahr rund 116 Liter Bier. Eine Bevölkerungsgruppe ist dem Gerstensaft dabei ganz besonders zugeneigt. 14 Prozent der deutschen Männer trinken gemäß der Typologie der Wünsche…