Klingt ein wenig wie unser Tag des Bieres. Nur größer. Bunter. Aufregender. Kurz: Amerikanischer. Die Craft Beer Conference lockt Menschen wie Honig die Fliegen und war sowas von ausverkauft, das geht gar nicht. Die US-Brauereien lassen sich nicht lumpen. Wässriges Bier, lahmes brauen, immerhin gute Bierwerbung? Das Image muss dringend poliert werden. Ort des Geschehens?…
Kategorie: Biersorten
Ostern + Bier = Osterbier!
Es ist wieder soweit. Schokoladenhasen und bunte Eier stehen ja außer Frage. Wer aber nichts gegen ein frisches Helles, Dunkles oder gar Schwarzes unter seinem Strauch hat, wird traditionell liebevoll von seinen Brauereien versorgt. Osterbier, wir kommen! Bis zum Weihnachtsbier dauert’s immerhin noch so seine Weile. Und da die warmen Sommermonate ruhig ein wenig länger…
100 Biersorten im Freiburger Bierhaus (plus Duff Bier)
Muss man ja schon nochmal gesondert sagen, so explizit wie der Betreiber darauf hinweist. Aber werfen wir mal einen ersten Blick auf das Etablissement. Bereit? Dann folgt mir. Bevor ich die Tage einmal da hinrenne und vier Euro pro Biersorte ausgebe, werfen wir natürlich erst einen Blick auf die Onlinepräsentation der … Kneipe. Bar. Wirtshaus….
Bier einkochen – Bierlikör im Selbstversuch
Es gab nicht wirklich viele scharf alkoholische Getränke. Hier ein Ramazzotti, da mal ein Gläschen Whiskey. Für besondere Gelegenheiten. Eine besondere Gelegenheit war Bierlikör. Dazu gab es einige Gläschen Likör… Hach ja, die frühen Tage der Ideensuche. Hätte man gedacht, was sich alles im Biersortenmix für ein paar entspannte Tage alles finden lässt. Likör aus…
Ächt Schlenkerla Rauchbier, der Selbstversuch – geräuchert Speck in Flaschen
Rauchbier, vor allem das vom Schlenkerla, kam hier ja schon desöfteren vor. Aber die Mühe, von Franken nach Westen zu importieren, habe ich mir noch nicht gemacht. Dafür habe ich es nach Westfalen importiert. Eine 10er Rauchbierprobe. Vier Rauchbier Märzen, drei Weizenrauchbier und drei helle Lager. Für jedes jeweils eines und ein extra Rauchmärzen. Und…
Briefkastenbier, der Selbstversuch – „Hol mal zwei neue!“
Internationale Biersorten importierende Onlineversandhäuser sind so ziemlich mit der bequemste Weg, schnell und einfach mehr verschiedene Biere ins Haus zu bekommen, als man wusste daß es Länder gibt. Dementsprechend stand das Briefkastenbier bei unserem Einkaufsführer auch ganz oben auf unserer Liste. Nachdem ich den alten Beitrag ausgegraben und die URL zum Anbieter abgestaubt habe, ging…
Honigbier, der Selbstversuch – ist da Honig drin? Schmeckst Du Honig?
Honigbier ist toll! Wird mit Honig gebraut! Schmeckt ganz einzigartig! Muss man probiert haben! Einfach bestellen und ab geht’s! Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Früh bestelllt ist halb getrunken. Nach einem herzhaften Plöpp der aufmerksame Geruchstest: da ist tatsächlich eine Note Honig drin! Vielleicht aber auch nur eingebildet, der Connaisseur konnte die geschmackliche Existenz von Honig…
Honigbier, der Selbstversuch – früh bestellt ist halb gewonnen
Klar bringe ich das Bier. Kriegste die nächste Woche geliefert. …wie, ist noch nicht da? Kann nich‘ sein! Moment mal, ich hab‘ da ’ne Mail. Uuuh…okay, dauert ’ne Woche länger. Die Bierparty im Rheinland wurde natürlich dazu benutzt, all diese Behauptungen auf den Prüfstand zu stellen. War die Meinung der bisherigen Versuchsobjekte vom Honigbier doch…
Bei idbeer kann man sein Bier selber etikettieren
Das idbeer ist ein Bier, das man online bestellen kann. Das Besondere: Die Etikettierung der Bier-Flaschen kann man selber gestalten. Dabei werden dem Konsumenten weitreichende gestalterische Freiheiten ermöglicht. Das idbeer kann man direkt beim Hersteller auf der Homepage gestalten und bestellen (siehe hier). Es besteht auch die Möglichkeit, dass man in Clubs, Bars oder sonstigen…
Von Jecken, Fasching, Karneval, Bier im Allgemeinen und Kölsch im Speziellen
Es ist gar nicht wahr, daß die Deutschen ihr Bier nicht mehr mögen. Allein daheim schmeckt es nur weniger als in der Kneipe unter Leuten. Und die Kneipe können sich immer weniger leisten. Stattdessen wohnen immer mehr Leute allein. Und bleiben daheim. Soviel also zu den Schwankungen im deutschen Bierdurst. Umso wichtiger werden da Volksfeste,…
Der Einkaufsführer für die Bierparty. Über 30 Biersorten in sieben Tagen!
Als erstes braucht es einmal exotisches Bier, was Du hierzulande nicht an jedem besser sortierten Getränkemarkt kriegst. Einfache Lösung: Eine Runde Briefkastenbier! 24 Biersorten aus alle Welt, von China über England bis Bulgarien und Indien. Perfekt! 34 Euro. Guter Preis für Importe. Aber 24 Bier, wenn Bier auch aus aller Welt, für drei Kerle über…
Wilder Biersortenmix für entspannte Tage, die Ideensuche
Das Monat nehme ich mir eine Woche Urlaub. Wofür? Eine Woche mit zwei Kumpels irgendwo in der nordrheinwestfälischen Pampa. Was wir da tun? Bier trinken, Cheeseburgerpizza kochen, quatschen, Blödsinn treiben. Als Pseudo-Bierspezialist (*hust*) oblag es natürlich mir, für das entsprechende Biersortiment zu sorgen. Sind wir doch alle über ganz Deutschland verteilt und zwischen Berufen, Studium…