Die Herrenhäuser Gärten in Hannover sind nicht nur wunderschön anzuschauen, sondern zudem noch Namensgeber eines der beliebtesten Biere der Landeshauptstadt. Das Herrenhäuser Premium Pils, von Einheimischen liebevoll „Herry“ genannt, gilt als eine der innovativsten Traditionsbetriebe Hannovers. Das Herrenhäuser Premium Pils wird im Stadtteil Herrenhausen in einer der letzten Familienbrauereien Hannovers gebräut. Gegründet im Jahre 1868…
Kategorie: Pils
Berliner Kindl Pils – Spühlwasser oder Offenbarung?
Zunächst einmal sei hier festgehalten: es dreht sich um das normale Pilsener. Nicht dieser Jubiläumsunsinn den es offenbar noch zusätzlich zu geben scheint. Das einfache, billige, in (waren das 0,33er?) kleinen Flaschen das es an jeder Tanke und jedem türkischen, afrikanischen oder indischen Kruschladen gibt. Kurz: genau das Bier, womit man an jeder Straßenecke beworfen…
Biersorten aus Tschechien: Pilsner Urquell
Tschechisches Bier -pivo- gehört zu den besten Biersorten der Welt. Statistisch gesehen trinkt jeder Tscheche rund 160 Liter Bier im Jahr- kein Wunder, dass so manches tschechische Bier zur absoluten Weltspitze gehört. Staropramen, Pilsner Urquell, Gambrinus, Budweiser und Radegast sind die fünf beliebtesten Sorten, wenn man einer 2001 erstellten Umfrage glauben darf. Serviert wird das…
Coq au Pils oder: Beschwippster Hahn
Coq au vin, den Klassiker der französischen Hühnchenzubereitung, kennt ja fast jeder. Zumindest vom Hörensagen. Aber die Variante als Coq au Pils nicht! Rezept für 4 Personen:
Der Klassiker unter den Bieren: Das Pils(ener) – Teil 2
Wie in Teil 1 versprochen, folgt hier nun der zweite Teil zum Klassiker unter den Bieren 🙂 Wie bereits im ersten Teil erwähnt, existiert auch noch eine andere Theorie, wie das Pils zu seinem Namen kam. Im Mittelalter wurde dem Bier vielerorts Bilsenkraut zugesetzt, um die Haltbarkeit zu erhöhen. Da die Haltbarkeit aufgrund des Anstiegs…
Der Klassiker unter den Bieren: Das Pils(ener) – Teil 1
Eine der beliebtesten Biersorten weltweit ist das Pils beziehungsweise Pils(e)ner. Da wirds natürlich höchste Zeit, dass wir uns mit dieser Sorte hier mal eingehender beschäftigen! 🙂 Pils(e)ner Bier, auch Pils oder Bier nach Pils(e)ner Brauart ist ein nach der böhmischen Stadt Pilsen (tschechisch: Plzeň) benanntes, untergäriges Lagerbier mit starkem Hopfenaroma und höchstens 12,5 Prozent Stammwürzegehalt….