Grade angesichts der bevorstehenden Feiertage gibt es nun einige Rezepte für Bowle, basierend auf Bier.

Bier eignet sich ganz vorzüglich dafür, eine Bowle anzusetzen und gibt dem ganzen gleich mehr Pepp, als es lediglich Sekt und Wein könnten. Besonders für Fans von Biermix-Getränken sind diese Rezepte genau das Richtige!

Bier-Erdbeer-Bowle
500g frische Erdbeeren
2 EL Zucker
2 Flaschen Weißwein
2 Flaschen Bier (am besten Pils)

Die Erdbeeren putzen und halbieren und in das Bowlegefäß geben. Anschließend mit Zucker bestreuen. Eine Flasche Wein darüber geben, durchrühren und den Ansatz eine gute Stunde ziehen lassen. Zuletzt den restlichen Wein und das eisgekühlte Bier dazu geben.

Ananas-Weißbier-Bowle
2 Dosen gestückelte Ananas
1 Flasche Sekt
½ Flasche Weißbier (am besten dunkles)

Die Ananas samt Saft und Sekt im einem Bowlegefäß ansetzen und ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren das Bier dazu geben.

Altbier-Bowle
250g Erdbeeren
2 Orangen
1 EL Rohrzucker
125 ml Rum oder Weinbrand
1 Liter Altbier

Die Erdbeeren putzen und vierteln. Die Orangen schälen und filetieren.
Dann beides mit dem Zucker in eine Schüssel geben, mit Rum oder Weinbrand vermischen und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen.
Anschließend in ein großes Gefäß geben und mit gut gekühltem Altbier auffüllen.

Weißbier-Bowle (nicht zu verwechseln mit der Weizenbier-Bowle)
500g Himbeeren
300 ml Himbeersirup
300 ml Himbeergeist
5 Flaschen Weißbier, kristallklar

Himbeeren in den Bowletopf geben, mit Himbeergeist und Himbeersirup übergießen. Mit Weißbier auffüllen.