100 Biersorten im Freiburger Bierhaus (plus Duff Bier)

Muss man ja schon nochmal gesondert sagen, so explizit wie der Betreiber darauf hinweist. Aber werfen wir mal einen ersten Blick auf das Etablissement. Bereit? Dann folgt mir. Bevor ich die Tage einmal da hinrenne und vier Euro pro Biersorte ausgebe, werfen wir natürlich erst einen Blick auf die Onlinepräsentation der … Kneipe. Bar. Wirtshaus….

Bier einkochen – Bierlikör im Selbstversuch

Es gab nicht wirklich viele scharf alkoholische Getränke. Hier ein Ramazzotti, da mal ein Gläschen Whiskey. Für besondere Gelegenheiten. Eine besondere Gelegenheit war Bierlikör. Dazu gab es einige Gläschen Likör… Hach ja, die frühen Tage der Ideensuche. Hätte man gedacht, was sich alles im Biersortenmix für ein paar entspannte Tage alles finden lässt. Likör aus…

Ächt Schlenkerla Rauchbier, der Selbstversuch – geräuchert Speck in Flaschen

Rauchbier, vor allem das vom Schlenkerla, kam hier ja schon desöfteren vor. Aber die Mühe, von Franken nach Westen zu importieren, habe ich mir noch nicht gemacht. Dafür habe ich es nach Westfalen importiert. Eine 10er Rauchbierprobe. Vier Rauchbier Märzen, drei Weizenrauchbier und drei helle Lager. Für jedes jeweils eines und ein extra Rauchmärzen. Und…

Briefkastenbier, der Selbstversuch – „Hol mal zwei neue!“

Internationale Biersorten importierende Onlineversandhäuser sind so ziemlich mit der bequemste Weg, schnell und einfach mehr verschiedene Biere ins Haus zu bekommen, als man wusste daß es Länder gibt. Dementsprechend stand das Briefkastenbier bei unserem Einkaufsführer auch ganz oben auf unserer Liste. Nachdem ich den alten Beitrag ausgegraben und die URL zum Anbieter abgestaubt habe, ging…

Honigbier, der Selbstversuch – ist da Honig drin? Schmeckst Du Honig?

Honigbier ist toll! Wird mit Honig gebraut! Schmeckt ganz einzigartig! Muss man probiert haben! Einfach bestellen und ab geht’s! Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis! Früh bestelllt ist halb getrunken. Nach einem herzhaften Plöpp der aufmerksame Geruchstest: da ist tatsächlich eine Note Honig drin! Vielleicht aber auch nur eingebildet, der Connaisseur konnte die geschmackliche Existenz von Honig…

Honigbier, der Selbstversuch – früh bestellt ist halb gewonnen

Klar bringe ich das Bier. Kriegste die nächste Woche geliefert. …wie, ist noch nicht da? Kann nich‘ sein! Moment mal, ich hab‘ da ’ne Mail. Uuuh…okay, dauert ’ne Woche länger. Die Bierparty im Rheinland wurde natürlich dazu benutzt, all diese Behauptungen auf den Prüfstand zu stellen. War die Meinung der bisherigen Versuchsobjekte vom Honigbier doch…

Bei idbeer kann man sein Bier selber etikettieren

Das idbeer ist ein Bier, das man online bestellen kann. Das Besondere: Die Etikettierung der Bier-Flaschen kann man selber gestalten. Dabei werden dem Konsumenten weitreichende gestalterische Freiheiten ermöglicht. Das idbeer kann man direkt beim Hersteller auf der Homepage gestalten und bestellen (siehe hier). Es besteht auch die Möglichkeit, dass man in Clubs, Bars oder sonstigen…

Franken brauen nicht mehr das stärkste Bier der Welt

Es ist ein schwerer Tag für die Franken. Die Schotten eroberten nach langen Mühen endlich den Titel des stärksten Biers der Welt. Noch ist es aber zu früh, den Volkstrauertag im Freistaat Bayern auszurufen! Sträflich lang vernachlässigt habe ich das stärkste Bier der Welt. Wenden wir uns der Gegenwart zu. Schorschbräu in Gunzenhausen, Franken. Magnet…

Von Jecken, Fasching, Karneval, Bier im Allgemeinen und Kölsch im Speziellen

Es ist gar nicht wahr, daß die Deutschen ihr Bier nicht mehr mögen. Allein daheim schmeckt es nur weniger als in der Kneipe unter Leuten. Und die Kneipe können sich immer weniger leisten. Stattdessen wohnen immer mehr Leute allein. Und bleiben daheim. Soviel also zu den Schwankungen im deutschen Bierdurst. Umso wichtiger werden da Volksfeste,…

Es gibt Bier vor Hawaii! Mit Meerwasser!

Die Welt ist schlecht. Da bucht man eine winterliche Kreuzfahrt auf dem größten Luxusdampfer Deutschlands, und was passiert? Man steckt im Hafen im Eis fest, und statt Sylt und gibt’s jetzt Kräne im Panorama. Diese trüben Aussichten muss man als finanziell gut gestellte Persönlichkeit derzeit in der Papenburger Meyer Werft an Bord der Aida Blu…

Bier für die Kultur!

Mal angenommen, es stünden die olympischen (Winter)Spiele ins Haus. Und mal angenommen, es würden eine Menge Leute dorthin fahren. Wie zum Geier soll man sich dann von denen allen abheben? Einfach. Bier! Die Sachsen haben den Dreh raus. Die fahren mit 300 Fässern Bier nach Vancouver. Wieso? Tourismus Marketing. Werbung für’s Land. Sachsen ist toll….

Swear Jar – der Blockbuster unter der Bierwerbung

Clothing Drive ist nur der Nachfolger. Zugegeben, Swear Jar hat’s auch nicht gerade erfunden. (Das waren die Schweizer.) Aber auf Hochglanz poliert, perfektioniert und bergeweise Fans und Awards abgeräumt. Liebevolles Detail: Es ist dieselbe Besetzung wie bei Clothing Drive! 😀 Beginnt sogar mit derselben Trantüte und derselben Initiatorin. Initiiert hat sie eine Swear Jar. Gibt’s…