Wer denkt, dass Bier nur in Form einer kühlen frischen Hopfenbrause genossen werden kann, liegt falsch. Rezepte wie Bier-Kuchen und Biersuppe gibt es schon seit geraumer Zeit. Ursprünglich galt das Hopfengetränk als Nahrungsmittel, da es eine nährende und kräftigende Wirkung hat. Allerdings verschwand das schmackhafte Bier für einige Zeit aus den hiesigen Kochbüchern, da es…
Las Vegas World Beer Fest: Weltgrößtes Bierfestival
Ab dem 13. Oktober findet das Las Vegas Beer Fest in der amerikanischen Stadt der Sünde („Sin City“) und Unterhaltungs-Hauptstadt der Welt („Entertainment Capital of the World“) statt. Unzählige Besucher werden kommen, auf sie wartet ein Unterhaltungsangebot der ganz besonderen Art. Das Las Vegas World Beer Fest findet dann für ein Jahr jeweils von Donnerstag…
Hunde-Bier: Alkohol für den Hund?
Hunde-Bier ist der letzte Schrei unter Tierliebhabern. Wenn man sich selbst nach Feierabend ein kühles Blondes gönnt, warum dann nicht auch seinem Hund?! Der ist nach einem ausgedehnten Spaziergang oder einer wilden Balgerei mit seinen Artgenossen im Park ja vielleicht ebenso durstig wie man selbst! So oder so ähnlich müssen auch die Erfinder des Hunde-Bier…
Gefrorener Bierkrug: Eiskaltes Bier auch an heißen Tagen
Ein gefrorener Bierkrug ist sicherlich eine gute Alternative zu Eiswürfeln im Bier. Wer würde schon auf die Idee kommen, das Bier mit Eiswasser zu verdünnen und so den Geschmack des Gerstensaftes zu verfälschen. Wir wollen kein wässriges Bier! Ein gefrorener Bierkrug schafft Abhilfe durch ein Gel zwischen den beiden Glasschichten. Man kann die Krüge ganz…
Bier und Fußball: Droht ein Alkoholverbot in Stadien?
Bier scheint untrennbar zu sein von der deutschen Fußballkultur. Zu einem Spiel im Stadion gehören die besten Freunde, ein wenig Bier und… die Eskalation? So, oder so ähnlich denkt zumindest Boris Rhein (CDU), Vorsitzender der Innenministerkonferenz, und forderte konsequenterweise ein absolutes Alkoholverbot in deutschen Stadien. Sein Vorhaben wurde jedoch von der Mehrheit der Innenminister abgelehnt….
Berliner Bierfestival 2011: Der längste Biergarten der Welt
In diesem Jahr findet das Berliner Bierfestival zum bereits 15. Mal statt. Vom 5. bis zum 7. August öffnet der 2.000 Meter lange Biergarten seine Pforten und wartet mit vielen leckeren Hopfenbrausen auf die werten Besucher. Austragungsort wird wie jedes Jahr die Karl-Marx-Allee im Szenebezirk Friedrichshain-Kreuzberg sein. Präsentiert wird die Biermeile von der PRÄSENTA GmbH…
Welches Bier genießt man zu welchem Essen?
Ein gekühltes Bier an einem heißen Tag – gibt es etwas Besseres? Auch zum Essen passt das beliebte Getränk hervorragend. Es muss ja nicht immer ein teurer Wein sein. Doch welches Bier passt eigentlich zu welchem Essen? Bierliebhaber möchten auch beim Essen natürlich nicht auf ihr Lieblingsgetränk verzichten. Besonders in Deutschland, wo es mehr als…
Anheuser-Busch: Traditionsbrauerei in St. Louis
Anheuser-Busch ist eine Traditionsbrauerei mit Sitz im beschaulichen St. Louis. Die bekannteste Marke der Brauerei ist Budweiser (Bud), die seit 1876 gebraut wird und in mehr als 70 Ländern verkauft wird. Im Jahr 2007 hat die Brauerei etwa 190 Millionen Hektoliter Bier produziert. Der Stammbetrieb wurde 1870 von Eberhard Anheuser und seinem Schwiegersohn Adolphus Busch…
Veltins goes Bayao: Vom Bier zum Caipirinha aus der Flasche
Veltins wird zu Bayao, einem Mixgetränk mit Caipirinha-Aroma und einem Alkoholgehalt von 5,4 % vol. Für die kommende Sommersaison genau der richtige Drink, um mit Freunden am Strand zu relaxen oder auf der nächsten Poolparty zu feiern. Somit wagt sich die Brauerei ebenfalls auf den Ready-in-Bottle-Markt und steuert einen neuen Weg fernab des Biermarkts an….
Bartender oder Barkeeper werden
Barkeeper und Bartender sind stets der Mittelpunkt jeder Kneipentour, stellen sie doch den wichtigsten Rohstoff für den Abend. So manch einer träumt da schnell davon, selbst einmal hinter der Theke zu stehen und lässig den Cocktail-Shaker zu schwingen. Rein theoretisch kann jeder Barkeeper oder Bartender werden, einen vorgeschriebenen Werdegang gibt es hierfür nicht. Wer ein…
Testbericht zur Heim-Brauerei – Bier selber zu Hause brauen
Welcher Bierliebhaber hat nicht schon einmal darüber nachgedacht, wie schön es wäre, daheim das eigene Pils herzustellen. Mit Bierbrau-Sets plus Anleitung kann sich jeder selbst als Hobbybrauer versuchen. Wir haben das Bierkit von brauen.de getestet. Zunächst einmal muss sich der gemeine Bierpanscher – je nach Wissensstand – für die richtigen Utensilien entscheiden. Vom preiswerten Starterpaket…
Beck’s Black Currant – Limited Edition Sommer 2011
Beck’s Black Currant ist seit Anfang Mai neu im Handel erhältlich. Der Mix aus Beck’s Bier und schwarzer Johannisbeere hat 2,5 % Alkohol und soll das In-Getränk dieses Sommers werden. Wie Beck’s Black Currant schmeckt, haben wir für Euch getestet. Das neue Beck’s Black Currant erscheint dieses Jahr in einer Limited Edition. Es besteht aus…