Sie finden immer öfter ihren Weg auf die Tresen der Republik: Craft Beers, die ursprünglich von kleinen Brauereien kreierten, traditionellen Biersorten wie Pale Ale, Wet Hop oder Trappistenbiere. Mittlerweile springen auch die großen Brauereien auf den Craft-Beer-Zug, um den Umsatzeinbußen der letzten Geschäftsjahre entgegenzuwirken. Craft Beers: Wurzeln in den USA Craft Beer wird von Brauereien…